Ratcette

Crêpes au soja

Faites profiter de la Chandeleur à vos rats en leur concoctant ces crêpes adaptées, puisqu'elles contiennent du lait de soja au lieu du lait de vache.

Ingrédients :

Préparation :

1. Dans un bol, mélangez la farine, l'oeuf et le sucre puis ajoutez le lait de soja et la pincée de sel.

2. Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle. Une fois celle-ci bien chaude, versez la pâte à crêpe puis retournez-la pour faire cuire l'autre côté.

3. Servir tiède. Vous obtiendrez environ 1 crêpe 1/2 taille humaine.

Si vous souhaitez mettre de la garniture, soyez légers et n'oubliez pas que tout ce qui est au chocolat est interdit !

Recette adoptée à 5/5 par Elias.

Sablés de Noël

En cette période de fêtes, nos rats n'échappent pas aux excès. C'est pour cela que nous vous proposons une série de sablés de Noël aux formes sympathiques qui feront également le plaisir des humains.

Il vous faut (environ 30 pièces) :

- 175 grammes de farine

- 50 grammes de sucre

- 50 grammes de beurre

- 1 oeuf

- des emporte-pièces

Préparation :

1. Préchauffer le four à chaleur tournante à 180°C.

2. Dans un saladier, mélanger le sucre et l'oeuf. Puis ajouter la farine et malaxer à la main.

3. Ajouter le beurre et pétrir. On obtient une boule et non pas une texture semblable à du crumble.

4. Étaler la pâte pour avoir une surface farinée d'environ 1 centimètre d'épaisseur. Avec des emporte-pièces de formes diverses (étoiles, anges, nounours, etc.), réaliser les découpes.

5. Faire cuire 10 minutes puis retirer du four. Servir froid.

5. Déposer les sablés sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

Pour Oscar, cette recette vaut 4/5.

Palets aux fruits secs

Ingrédients :

- 30gr de beurre

- 1 cuillère à café de sucre roux

- 1 cuillère à café de miel

- 1 oeuf

- 1 grosse cuillère à soupe de farine

- 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine

- 3 cuillères à soupe de muesli nature

- des fruits secs (raisins, bananes, abricots, etc.)

Préparation :

1. Faites préchauffez le four à 140°C. Dans un plat, mélangez le beurre ramolli avec le miel et le sucre.

2. Ajoutez l'oeuf, puis la farine et mélangez à l'aide d'un fouet.

3. Additionnez les flocons d'avoine, le muesli et les fruits secs que vous aurez au préalable cassés en petits morceaux. Mélangez le tout avec une spatule.

4. Versez la préparation dans des moules ou dans un petit plat beurré. Faites cuire 20mn à 140°C.

Cake au fromage

Soit environ 7 petits cakes

Ce qu'il vous faut :

- 1 oeuf

- 1 cuillère à soupe de lait

- 75gr de farine

- plusieurs sortes de fromages (ici j'utilise du gruyère et du fromage de chèvre)

Préparation :

1. Mélangez la farine et l'oeuf dans un bol. Versez le lait et mélangez à nouveau afin d'obtenir une pâte homogène.

2. Coupez les fromages en petits morceaux, et ajoutez-les dans le bol, en mélangeant avec une spatule.

3. Faire cuire dans des petits moules à 180° pendant environ 20mn. Cela doit garder une teinte jaune/orangée.

Note : Faites attention à vos doigts ! Ce cake a été adopté à 5/5 par Spyke et Diego.

Boisson aux fruits rouges

Ingrédients :

- du lait de soja (2.5cl/rat)

- des fruits rouges : cerises, fraises, framboises... (5 fruits/rat)

Préparation :

Mixez tout dans un récipient et servez soit dans un biberon, soit dans une coupelle qui ne se renverse pas facilement.

Note : Diego n'a fait que goûter tandis que Spyke a adoré ! Les rats de Tryderess, Ezio et Kronos, ont été intrigués par l'aspect liquide mais ont apprecié.

Pain perdu

Ingrédients :

- du pain rassi ou sec

- 1 oeuf

- environ 1/4  de litre de lait

- du beurre

Préparation :

1. Mélangez le lait et l'oeuf dans un saladier.

2. Coupez le pain en tranches.

3. Trempez les tranches dans le saladier, et égouttez vite fait.

4. Dans une poêle où du beurre aura été préalablement fondu, posez les tranches et veillez à la cuisson. Il faut bien faire cuire des 2 côtés !

5. Attendre que ce soit tiède avant de donner aux rats.

/!\ Attention, cette recette contient du lait, or tous les rats ne digèrent pas les produits laitiers.

Cookies à la banane

Pour environ 15 cookies

Ingrédients :

- 3 c. à soupe de farine

- 50gr de beurre

- 1/2 banane

- 1 oeuf

- 1 petite c. à café de sucre de canne

Préparation :

1. Préchauffez le four à 190°

2.Faites fondre le beurre dans une casserole. Attention, ça va vite !

3. Coupez la banane en morceaux puis écrasez-les à l'aide d'une fourchette.

4. Ajoutez le beurre fondu à la purée de banane, et mélangez le tout.

5. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et l'oeuf.

6. Intégrez la purée au mélange, et remuez encore.

7. Sur une plaque de cuisson ou sur du papier sulfurisé, faites des petits tas avec la pâte.

8. Faites cuire environ 10 minutes, ressortez les cookies du four dès que la base devient marron.

A servir à température ambiante !

Muesli Spécial Rat

Ingrédients :

- 25gr de flocons d'avoine

- 1 cuillère à soupe de farine

- 1 petite cuillère à café de sucre

- 1 cuillère à café de miel

- raisins secs

- graines de tournesol

- eau

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Mélangez les flocons, la farine, le sucre et le miel dans un bol ainsi que 3-4 cuillères à soupe d'eau. Répartissez le mélange sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 15 minutes.

3. A température ambiante, coupez le mélange en petits morceaux. Cela doit se casser vite et adopter la texture du crumble.

4. Ajoutez les raisins et les graines de tournesol, mélangez un peu. C'est prêt !

Recette adoptée à 4 sur 5.

Idée de mélange maison

Il est sympa pour nos ratoux de changer un peu le contenu du mélange maison habituellement donné, ne serait-ce que pour qu'ils ne se lassent pas trop vite. Nous vous proposons ce mois-ci une recette avec des ingrédients trouvés en grande surface et en animalerie, avec des taux des 14.17% pour les protéines et 4.1% pour les matières grasses.

Ingrédients :

- 100gr de mélange Premium de marque Prestige (17% :7%)

- 50gr de croquettes pour chat (20% ; 8%). Attention à ne pas prendre de la sous-marque.

- 100gr de riz soufflé (6.8% ; 3.8%). Vous pouvez l'acheter en galettes puis les casser en morceaux.

- 100gr de maïs (10% ; 5%)

- 100gr de coquillettes (12% ; 2%)

- 100gr de bouchons Hamiform (18% ; 2%)

- 50gr de lentilles vertes (24% ; 2%)

- 100gr de pois chiche (19% ; 6%)

- 50gr de raisins secs (3% ; 0.5%)

Préparation :

Ajoutez les ingrédients un à un en remuant bien à chaque fois, afin qu'en en prenant une poignée, vous ayez bien de tout. N'oubliez pas qu'on opte pour les mélanges pour que nos rats aient une alimentation équilibrée, il serait mal venu qu'ils n'en mangent que la moitié.